НИНА ЕДЕТ НА МИССИС МИРА

День рождения Нины и грузинская кухня – это всегда яркое событие! В МИМИНО все отвечает требованиям грузинских традиций, считает Нина МЕЛЬНИКОВА, калужанка грузинского происхождения, поэтапно ставшая Миссис Калуга,1-ой вице-Миссис Россия и 2-ой вице-Миссис Европа. Зимой 2021 года красавица Нина представит Грузию на конкурсе «Миссис Мира», который пройдет на Шри-Ланке. В МИМИНО гордятся тем, что Нина любит их вкусный ресторанчик, и желают ей только победы!
 
Автор проекта: #ЧтоГдеМужик
Фотограф проекта: Женя Горин
www.instagram.com/gorineugeny
 
 
В раскаленных печах МИМИНО готовятся нетленные грузинские хиты. Секрет успеха — умение неизменно хорошо встретить и удивить. Вместе с шефом, дедушкой Мерабом, гостеприимные хозяева Оксана и Ладо разрабатывают удивительные вкусы, чтобы через них передать вам настоящую Грузию, ведь истинный колорит спрятан в деталях. Сравните благородную красоту Нины с этими тонкими вкусами – и в ее тонких чертах есть все: удивительный аристократизм, грация, колорит. Грузия прекрасна своей кухней и своими женщинами!
 
Все, что делают в МИМИНО, делается для того, чтобы, надкусив хачапури, вы по достоинству оценили настоящий грузинский молочный сыр, растекающийся по хрустящему тонкому тесту, или, подняв хинкали за хвостик, почувствовали аромат настоящего хинкального фарша, какого нет нигде. А когда в зал выносят горячие мясные блюда на глиняных кеци, все чувствуют аромат свежего мяса и тонких сочетаний ореха, грана и редких трав. Это чувство сравнимо с тем, когда Нина проходит мимо вас, оставляя за собой нежный шлейф ее любимых ZADIG&VOLTAIRE, сочетающих горечь и сладость, пряное звучание розового перца и знойную истому арабского жасмина.
 
Гармонично вписываются в грузинскую кухню веганские и постные блюда, которым Нина, готовясь на «Миссис Мира», отдает предпочтение. А вы когда-нибудь открывали глиняный горшочек с ароматным лобио или смаковали прекрасные пхали, у которых миллион разных вариаций: шпинат, фасоль, свекла, орехи, специи? В этой кухне все гармонично: зелень, овощи, мясо, рыба, соусы, специи, салаты, супы. И как своей благородной свежестью пышет Нина, точно так же уникальностью своих ингредиентов пышет и любое блюдо в МИМИНО, где с любовью работают не только над кухней, но и над интерьером, в родном тепле которого одинаково уютно чувствуют себя и первая красавица Грузии, живущая в Калуге, и сотрудники офиса, и редакция легендарного калужского, и все вы! 
 
 
 
 
www.instagram.com/nina_040