В Пабе "ПРАВДА" - новое меню. Рекомендуем ли мы его? Читайте!

Совсем недавно Паб "Правда" и его звездный шеф Денис Макаренков анонсировали в Калуге новое меню. А мы (как же иначе?) сходили и опробовали его. За все меню поручиться не можем, но вот наши выводы по конкретным блюдам:

Обновились почти все салаты в меню.
Мы единодушно остановили свой выбор на салате с куриной печенью и овощами. И...

салату твердая 5, тоже единодушно.
Сделать восхитительный салат с красивой подачей из самых простых ингредиентов - маринованных овощей и куриной печени (правда, с каким-то мудреным сливочным соусом, в котором, кажется, были орехи) - это высший пилотаж. Сочно, ярко, нежно - то, что надо.


Бургер. Не сказать, чтобы мы промахнулись. Но назовем это смелым шагом. 

Среди двух страниц супер-аппетитных бургеров с мясом мы решили рискнуть и выбрать бургер с... маринованой треской. Да, маринованой треской. Мы тоже не понимаем, как на это отважились. 

Бургеру субьективное 4. Все в целом было хорошо - чудесно-черная булочка, чуть хрустящая и достаточно тонкая. (Булочку, на редкость, можно выбрать самому - обычную или черную, с чернилами каракатицы). Большущий пласт рыбы. Вкусный соус, маринованные огурчики, тонкий пласт помидорчика, салат. Но, видимо, бургер с рыбой - это все-таки на любителя. Нам показался пресноватым. 

Впрочем, за соседним столом какие-то ребята громко и с восхищением поедали многоэтажные бургеры с мясом - самую забавную новинку в меню. Гигантских размеров бургеры, к которым дарят бокал любого пива, если гость сможет съесть целый такой в одиночку. (Соседний столик трудился долго, очень долго, но осилил. И был в восторге от бургеров, надо сказать). 

На фото ниже - бургер с маринованной треской (справа). Фото из официальной группы Паба Правда.



Фламекеш. Оооо, фламекеш. Что это?

Это тонкая лепешка, на которой по принципу пиццы шедро разбросаны были: голубой сыр, сочные кусочки курицы с соусе карри, жареный (как уверяет меню) ананас, и все это под сливочным соусом.
Фламакешу - 5, очень 5. 
Очень самобытный, не смотря на сходство с пиццей, вкус. Мы были просто очарованы.

Ну и пиво, конечно. Какой же паб без пива. Тут оно как всегда - безупречно.

Что еще интересного и нового заявлено в меню: 

  • значительно расширился раздел горячих блюд и блюд гриль 
  • прибыло в полку пивных закусок. Куда без них в настоящем крафтовом пабе?
  • в разделе стрит-фуда тоже масштабные обновления
  • практически полностью обновились салаты, супы и десерты


Вцелом нам очень понравилось, Правда. 

Стильное и уютное пространство, прекрасный вид на вечерный город в огнях, ненавязчивое, но внимательное обслуживание. Это место точно стоит того, чтобы приходить сюда снова и снова.
Правда - респект : )


Посмотреть Правду Вконтакте 
http://www.pravdapub.ru/